Mọi Thứ Về Cà Phê

Trong khoảng thời gian gần đây, loại hình cafe nhạc sống nở rộ, trở thành món ăn tinh thần không thể thiếu đối với khán giả yêu nhạc ở Sài Gòn. Trong khi nhiều phòng trà chật vật vì vắng khách thì mô hình cafe này vẫn “sống” vì giá nước rẻ hơn rất nhiều, chất lượng âm nhạc cũng không hề thua kém, thậm chí có phần gần gũi hơn...


Giá cả phải chăng

Nếu như vào phòng trà, những đêm không có ngôi sao, bạn phải dằn túi trung bình 200.000 đ/ người. Nhưng với các quán cafe nhạc sống, bạn chỉ bỏ ra số tiền 50.000 – 60.000 đ/ ly nước (gồm cả tiền nghe nhạc không tính phụ thu). Đây là cái giá nhiều người cho rằng hơi đắt, nhưng thực chất đây lại là một giá khá “bèo”.

Nhiều khán giả trước đây quen đi phòng trà, từ khi có các quán cafe nhạc sống như thế ra đời, họ đã thay đổi địa điểm nghe nhạc. Ngoài việc tiết kiệm tiền, theo như các thực khách này thì nghe nhạc ở các quán cafe thích hơn vì có cảm giác gần gũi, chân thực hơn. Có cảm giác như một gia đình nhỏ nên rất ấm cúng. Đặc biệt, các quán này đều dành cho những người thích sự yên tĩnh, có chiều sâu tâm hồn,… nên rất dễ tìm thấy sự đồng điệu giữa các vị khách với nhau. Những tiếng vỗ tay theo nhạc, hát theo... đều khiến cho không khí thêm đầm ấm.

Chủ quán cafe Cooku's nest (13 Tú Xương, P7 Q3) và quán Vừng ơi mở ra (17 Ngô Thời Nhiệm Q3), Hà Thanh Phúc chia sẻ: “Ca sĩ của quán cũng đều là các ca sĩ biểu diễn ở những phòng trà. Nhưng các anh chị ấy quý mình như đứa em, và cũng xem đây như một nơi chốn đặc biệt, như một gia đình thứ hai. Mình chú trọng chất lượng âm nhạc vì bản thân cũng là người từng đi nghe nhạc nhiều ở các phòng trà! Vật giá leo thang, nhưng mình vẫn duy trì mức giá trung bình nhằm tạo điều kiện cho cả những bạn học sinh sinh viên muốn nghe nhạc sống chứ không riêng khách đi làm”.

Buổi tối tại Cooku's nest

Vì vậy, khi nhắc đến những quán nghe nhạc nổi tiếng nhất hiện nay, Coooku's nest (Tổ chim cúc cu) vẫn là một trong những lựa chọn đầu tiên vì sự chuyên nghiệp từ ban nhạc, đến ca sĩ. Thể loại âm nhạc cũng đa dạng từ những tình khúc Trịnh Công Sơn, Ngô Thụy Miên, Phạm Duy... đến thể loại tiếng Anh, tiếng Pháp vui nhộn hơn... Điều đáng nói là quán duy trì việc chơi nhạc suốt cả tuần chứ không chỉ chơi cuối tuần, nên là một trong những địa điểm được quan tâm.

Tương tự như Cooku's nest, Vừng ơi mở ra, quán cafe nằm ở lầu 1 của số 17 Ngô Thời Nhiệm Q3 (bên dưới là tiệm rửa xe Cao Thái) cũng là một nơi chốn yên lành, và có phần... bí ẩn. Nằm đối diện trường Marie Curie, nhưng nếu không để ý, bạn sẽ không dễ tìm vì quán không biển hiệu, nằm ở lầu 1 của tiệm rửa xe. Í tai ngờ rằng, bên trong căn biệt thự cổ của Pháp có phần rêu phong kia lại là một không gian cực đẹp và lãng mạn với ánh nến dịu dàng… Gởi xe xong, đi qua một cầu thang xoắn để lên quán với đầy vẻ hoài nghi. Và rồi, vừng ơi mở ra, một không gian cổ điển lung linh mở ra với những ngọn nến trắng ấm áp…

Buổi tối tại Vừng ơi mở ra

Quán cũng chơi nhạc sống hàng đêm. Giống như Cooku, ca sĩ hát mộc với piano, violin, không micro, không khí gần gũi đầm ấm vô cùng. Quán thích hợp cho người thích sự tĩnh lặng, vào quán nói chuyện khẽ khàng, lịch sự, cùng nhau tận hưởng không gian âm nhạc.

Điểm chung ở các quán này đều có giá cả vừa phải, chứ không đắt đỏ như phòng trà. Giá một ly nước vào ban ngày khoàng 28 – 45.000/ly nước, còn giờ chơi nhạc bình quân khoảng 55 – 60.000/ly, không phụ thu (chỉ bằng ¼ so với phòng trà)

Chất lượng cực kỳ chuyên nghiệp

Nhiều quán cafe nhạc sống mở ra nhưng “chết sớm” cũng vì không dám đầu tư mạnh, không mời ca sĩ chuyên nghiệp mà chủ yếu chỉ là sinh viên hát với nhau (tất nhiên giá nước cũng sẽ rẻ hơn một chút).

Hoàng Anh, một khách quen ở Vừng ơi mở ra chia sẻ: “Mình từng đi nhiều quán cafe nhạc sống, nhưng chọn lựa ra các quán đáng để đi có thể kể Cooku's nest, Vừng ơi mở ra, Icofee. Nhạc công lẫn ca sĩ ở các quán này đều khá chuyên nghiệp, không khác gì đi phòng trà mà giá cả lại rẻ hơn phòng trà nhiều!”

Ca sĩ không phải người nổi tiếng, nhưng chắc chắn đều là những giọng hát hay. Vì khán giả ở các quán này đều cách ca sĩ chỉ khoảng một mét.

Nếu như Cooku's nest và Vừng ơi mở ra gây ấn tượng bởi chất mộc mạc thì Icofee (57F Tú Xương Q3) lại là một phong cách hoàn toàn khác.

Nếu như ai đã từng yêu thích Yoko hay Acoustic thì Icoffee lại là một lựa chọn mới mẻ đầy thú vị. Cũng như Cooku's nest hay Vừng ơi mở ra, quán cũng muốn hướng đến sự chuyên nghiệp nên rất khắt khe trong việc chọn lựa ca sĩ.

Vì chủ quán cũng là “dân trong nghề” (ca sĩ, violinist) nên chương trình rất chất . Tuy “sinh sau đẻ muộn” nhưng Icoffee cũng nhận được sự quan tâm của khán giả nghe nhạc. Quán cũng chơi nhạc suốt cả tuần
Icoffee nằm trong con hẻm yên tĩnh trên đường Tú Xương, Icoffee có không gian khá thoáng, có thể nhìn thấy cây xanh bên ngoài. Chỗ ngồi rộng, sức chứa hơn 100 khách, Icoffee có quy mô giống như một phòng trà mini.

Điêm thú vị là chủ quán của Cooku's nest, Vừng ơi mở ra hay Icoffee đều đích thân biên tập chương trình và thường xuyên lên trò chuyện, giao lưu khiến cho không khí đêm nhạc thêm phần ấm áp, gần gũi.

Cafe Sài Gòn thì nhiều, nhưng những quán cafe đáng để đi lại không nhiều. Hy vọng cafe Cooku's nest, Vừng ơi mở ra, Icoffee sẽ giúp cho bạn có thêm lựa chọn để giải trí!

Box:

Cooku’s nest: (13 Tú Xương P7 Q3). 08 224 12043
Vừng ơi mở ra (lầu 1 rửa xe Cao Thái, 17 Ngô Thời Nhiệm Q3). 08 2215 7813
Icoffee (57F Tú Xương Q3).