Mọi Thứ Về Cà Phê

Let It Be cafe - 118 Bạch Đằng, Nha Trang, Khánh Hòa

Sau hơn ba năm hoạt động, Let It Be đã dần đi vào thói quen của nhiều người uống cà phê ở Nha Trang, nhất là tầng lớp đam mê chụp hình và những người yêu các bản Rock Ballad nhe nhàng.


Let It Be luôn muốn nói lời cám ơn tới tất cả các bạn đã ủng hộ quán trong thời gian qua và rất mong muốn được phục vụ mọi người tốt hơn trong tương lai.

Với nhiều góp ý từ các bạn, Let It Be đã quyết định thay đổi vị trí kinh doanh phù hợp hơn, không gian thoáng, rộng hơn nhưng vẫn giữ phong cách LetItBe, quán đã thiết kế làm hai khu vực:

• Phòng lạnh với bìa tạp chí Rolling Stone được in và cắt dán trên tường kết hợp với giấy Xi Măng, các máy ảnh cổ, bao, vỏ film đã qua sử dụng cũng được sắp xếp một cách tự nhiên từ các bạn chơi chụp ảnh; Let It Be đã trang bị thêm các kệ sách, truyện ( được đóng hoàn toàn bằng gỗ ballet ) trong nước cũng như ngoài nước như: Lucky Luke, tứ quái TKKG, Conan…, các truyện ngắn nổi tiếng nước ngoài. Các bạn sẽ không được hút thuốc trong phòng này.
• Phần còn lại mặt tiền và bên hông được thiết kế thoáng, các vách tường được vẽ sơn dầu một cách khéo léo bốn khuôn mặt tứ quái The Beatles và những hình ý nghĩa khác.

Và quán vẫn đang ngày càng hoàn thiện về phong cách cũng như những tiện ích để phục vụ các bạn một cách tốt nhất. Vì vậy, Let It Be rất mong nhận được sự ủng hộ cũng như đóng góp ý kiến từ các bạn.


Xin chân thành cám ơn!


facebook.com/letitbecafe

BGM Coffee - 285/50 Cách Mạng Tháng Tám, P.12, Q.10, Tp.HCM (gần Câu lạc bộ Lan Anh hướng về vòng xoay Ngã 6 Dân Chủ)

BGM Coffee ẩn mình trong một con hẻm yên tĩnh, theo ngôn ngữ mà giới ghiền cà phê gọi thì nó đúng nghĩa một “con hẻm cà phê” của Sài Gòn nhưng không khó tìm.

BGM- Beginning of a great moment, đó là thông điệp mà chúng tôi rất muốn mang đến cho sự trải nghiệm của các bạn. Sự khởi đầu ở đây bởi chúng tôi tạo ra “ great moment” từ sự đặt biệt ý tứ xây dựng không gian, menu đặc trưng từ những nguyên liệu nhập khẩu cao cấp. Tất cả những điều ấy có được là do sự góp nhặt từ kinh nghiệm trong những chuyến hành trình du lịch đó đây của của chính chủ nhân để tìm tòi, thưởng thức nền văn hóa ẩm thực trên dãi các quốc gia nằm ven bờ Đông Nam Châu Á, để rồi mang về những gì gọi là tinh hoa nhất, tạo ra những thức uống có nguyên liệu hoàn toàn nhập khẩu từ đất nước Chùa Vàng Thái Lan vốn nổi tiếng về sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực.

Tầng trệt của quán là một thảo nguyên xanh mướt và bầu trời cao rộng, giữa cái thảo nguyên vô cùng ấy, bạn sẽ được dừng chân dưới tán cây bằng lăng thẫm sắc tím để rồi thỏa sức thả hồn mình bay khỏi vòm cây, để cho những ước mơ hòa vào những đám mây bay khắp thế giới.

Chúng tôi hứa sẽ để cho cảm giác và tâm hồn thực khách thật sự “Beginning of a great moment”. Không tin ư ! Vậy mời bạn dời chân lên tầng một cùng tôi nhé ! Không gian tầng một tưởng chừng đối lập hoàn toàn nhưng không đâu nhé, sự khác biệt có chủ ý ấy lại nhằm một mục đích tạo ra cái gọi là “great moment” mà thôi. Ở đây, bạn sẽ có được cái cảm giác như mình đang ngồi trên vỉa hè của đường phố Châu Âu hoa lệ, sang trọng và cổ kính của những năm 80 trở về trước. Để rồi, tất cả chúng ta sẽ được lắng hồn mình trong những giai điệu bất hủ của các chàng trai, cô gái, boyband đình đám của thập niên 80 vàng son ngày ấy.

Tôi dám chắc một điều rằng, khi đến với BGM Coffee, các bạn cứ ngỡ rằng mình đang du ngoạn trên chuyến hành trình từ Á sang Âu: thảo nguyên xanh tươi đầy ắp kỉ niệm trẻ thơ, sự cổ kính, hoa lệ đầy lãng mạn của Paris cho đến sự ngọt ngào của Ý.

Menu thức uống đa dạng từ Italian Coffee, G- Frappe, G- Fruit, G- Soda, G- Flower.Nếu bạn là người lãng mạn, hãy ngồi lại và thưởng thức từng ngụm cà phê Ý cổ điển, nếu ưa thích sự ngọt ngào dịu dàng có thể thêm flavour Hazelnut, Tiramisu vào tách cà phê thơm nồng, cà phê xay G- Frappe; hay G- Fruit xay đá, G- Soda tươi mát, thanh nhiệt, rất phù hợp cho các bạn trẻ năng động, sảng khoái mùa hè, hay mùi hương thơm dịu nhẹ của G- Flower. Giá cả phải chăng dao động 38k cho G- Frappe và 28k cho tất cả các thức uống còn lại. Bởi chúng tôi muốn mang đến cho tất cả thực khách “beginning of a great moment”.

Ngoài ra, BGM Coffee cũng nhận giao hàng trong bán kính 5km cho tất cả hóa đơn từ 100k trở lên. Hãy gọi cho chúng tôi theo số: 0862766808.

Mộc Miên Cafe – 19 Đường Ven Hồ Tây, Hà Nội

Nằm trên con đường nhỏ Ven Hồ Tây, quán Cà phê sách Mộc Miên là một không gian thực sự yên tĩnh và ấm cúng dành cho các bạn trẻ yêu sách và say mê với văn hoá đọc. Với không gian mở, hướng ra phía Hồ Tây, Mộc Miên mong muốn mang đến mọi người cảm giác thân thiện giống như ngôi nhà của mình vậy.

Từ những trang trí hết sức đơn giản, cho đến sự công phu trong việc lựa chọn sách, những người sáng lập hi vọng quán sẽ là điểm đến yêu thích của các bạn trẻ Hà Nội.
Với diện tích chỉ thu gọn trong 30m2 cho mỗi tầng, quán vẫn tận dụng triệt để các không gian dành riêng cho sách.

Tầng 1 là nơi bán và giới thiệu các đầu sách mới, sách hay của các nhà Xuất bản. Quầy Bar cũng được tận dụng để làm tủ sách. Hoàn toàn những mảng tường và trần của quán được trang trí bằng giấy báo cũ, ố màu, nhìn rất lạ mắt. Tầng 1 cũng treo 1 bộ ảnh Hoa Mộc Miên ( hoa gạo ) gắn liền với cái tên mà quán đang mang.

Tầng 2 là thế giới của truyện tranh, bao gồm những bộ truyện tranh của Nhật Bản, và các thể loại truyện Comic khác trên thế giới được tuyển chọn và sưu tầm hàng chục năm nay.

Bên cạnh đó, bộ sưu tập đĩa Nhạc kinh điển do chính tay chủ quán lựa chọn cũng được trưng bày tại tầng 2.

Tầng 3 là không gian hoàn toàn tĩnh, dành riêng cho bạn đọc những cuốn tiểu thuyết kinh điển, những truyện dài được chuyển thể thành phim… Nếu bạn yêu thích một không gian sâu lắng, thì tầng này là lựa chọn thích hợp. Với màu sắc chủ đạo là xanh dương và màu trắng, chắc chắn sẽ làm hài lòng những ẩm khách khó tính nhất. Tầng 3 cũng là nơi mà quán treo những bức ảnh đẹp được chụp khắp mọi miền đất nước .

Mộc Miên chào đón tất cả moi người, đến và cùng thưởng thức những đồ uống ngon tuyệt và sự bình yên giữa lòng Hà Nội.

Tara Corner - 185/8, đường 3/2, P 11, Quận 10 (Hẻm đối diện nhà hát Hòa Bình)

Bạn đã từng thưởng thức Trà Nhật của xứ sở Mặt trời mọc và nếm vị Trà sữa quen thuộc nhưng chúng tôi tin rằng bạn vẫn chưa trải nghiệm một loại trà vô cùng đặc biệt có nguồn gốc từ vùng Himalaya huyền bí, đó là Trà Tạng. Tuy có thể bạn đã từng uống qua loại trà này rồi nhưng chúng tôi vẫn tin rằng hương vị trà Tạng tại Tara Corner có nhiều điểm khác biệt.

Trà Tạng tại Tara Corner được pha chế theo cách thức mà chúng tôi đã tìm hiểu trong một thời gian dài tại xứ sở Nepal từ những người dân Tây Tạng. Hương vị của loại trà Tạng này đem lại một sự thanh thoát trong tâm hồn thực khách giữa khung cảnh đậm chất Nepal với hương trầm đặc biệt vùng Himalaya và điệu nhạc của sự giải thoát. Nhiều vị khách sau khi uống loại trà Tạng này đã nói rằng : "Vị của loại trà này thật lạ nhưng rất dễ uống và dễ cảm thụ. Nó có vị rất riêng." Trà Tạng không cầu kỳ nhưng đòi hỏi sự chọn lọc thật kỹ lưỡng và pha chế đúng quy trình đã có từ thời cổ xưa.

Tara Corner rất hân hạnh được giới thiệu loại trà này cho những thực khách tinh tế mong muốn trải nghiệm nét văn hóa tâm linh của vùng Himalaya. Ngoài ra, Tara Corner còn có những thức uống đặc biệt khác như trà bơ, trà Ấn, ... sẵn sàng phục vụ theo yêu cầu của quý khách. Hãy đến Tara Corner để trải nghiệm một nơi yên bình giữa sự ồn ào náo nhiệt của thành phố, một nơi chúng ta có thể trút bỏ mọi gánh nặng để thấy sự tĩnh lặng của tâm hồn.

Hay Cafe - 40C Trần Cao Vân, P.6, Q.3, Tp.HCM

Những ai đam mê âm thanh hay những người chỉ biết sơ sơ đều quá quen thuộc những thuật ngữ như: hi-end, dàn âm thanh ampli đèn, nhạc lossless. Ông chủ quán Hay cafe cũng từ dân mê âm thanh quá mà thành ra phải mở quán để không chỉ thỏa cái đam mê của mình mà còn chia sẻ cảm xúc của mình đến với nhiều người để cùng thưởng thức. Anh xuất phát là sinh viên khoa điện tử trường đại học Bách Khoa Sài Gòn, lúc đấy tiền chưa có nhưng đam mê thì có thừa. Cái đam mê đến kỳ lạ ấy cứ lớn dần trong anh. Anh và những người bạn đã tạo nên một sản phẩm Ampli đèn của riêng mình. “Đứa con cưng” này ngay khi vừa xuất hiện đã đạt giải nhất trong cuộc thi Ampli đèn toàn quốc Sumo 2011.

Hay cafe xuất phát từ ý tưởng là nơi tập trung bạn bè của Anh, cũng là nơi để mọi người trao đổi cái đam mê ‘show hàng’ của mình, ai có dàn âm thanh muốn trao đổi thì đến đây quá hợp, ai chưa có dàn hay là tò mò cũng có thể đến để chiêm ngưỡng và thưởng thức cái âm thanh trong trẻo rất thật mà làm đắm say lòng người được phát ra từ dàn âm thanh Hi-end được “đánh” bởi Cặp Ampli đèn (Mono Block) vừa đoạt chức vô địch cuộc thi Ampli đèn toàn quốc Sumo 2011.

Tại sao Anh lại chọn tên quán là Hay cafe, đó là mong muốn chia sẻ cảm xúc, chia sẻ đam mê với những người đã là bạn, rồi những người sẽ là bạn để mọi người cùng cảm nhận không gian, âm nhạc, thức uống và... đều thấy “hay hay”.

Ở Hay cafe bạn có thể cảm nhận được hương vị cuộc sống - công việc - đam mê của riêng mình theo mỗi thời khắc trong ngày.

Sáng: Còn gì bằng nếu gọi tách Cafe lên men thơm lựng, có độ đậm sánh nhưng êm dịu không gắt, ít chua mà thanh tao của vùng Cao nguyên và thưởng thức khi tâm trí ta còn mới mẻ hòa cùng tiếng nhạc tinh khôi của buổi sáng sẽ làm cảm giác con người hưng phấn, thăng hoa để sẵn sàng bước vào một ngày mới.

Trưa: Điểm đặc biệt của quán không thể không kể đến là món cơm trưa văn phòng. ở Hay cafe cơm trưa văn phòng cũng lạ và khác với nơi khác. Các món ăn truyền thống Việt Nam mang hương vị đặc trưng miền Nam được thay đổi thường xuyên. Thêm nữa, bạn không sợ thiếu rau vì quán phục vụ Buffet rau miễn phí để đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho khách hàng.

Tối: Quán có 2 tầng với tầng một được sắp đặt là không gian của âm thanh hi-end được “đánh” bởi Cặp Ampli đèn đặt ở giữa phòng. Không gian của quán mang phong cách hiện đại nhưng ấm cúng dễ tạo cho người khách cảm giác thoải mái khi hàn huyên chuyện trò với bạn bè và cũng rất phù hợp khi ai muốn tìm không gian yên tĩnh cho riêng mình.

Giữ chân khách lưu lại ở tầng trên và tạo ra một không gian khác là âm thanh mộc từ chiếc piano, những phím đàn của người nghệ sĩ sẽ dạo lên các bản nhạc cổ điển, jazz hay có khi là nhạc tiền chiến do người nghệ sĩ chọn phục vụ khách hoặc có khi là do khách chọn. Tựu chung lại không gian trên tầng hai mang lại cảm giác ấm áp nhẹ nhàng bởi có sự đồng điệu cảm xúc giữa người nghệ sĩ và người nghe.

Không quá cầu kỳ, không quá phô trương mà đơn giản như chính tên gọi của quán – Hay cafe, nơi chia sẻ cảm xúc.

Bạn hãy ghé qua một lần nhé!