Mọi Thứ Về Cà Phê

Acoustic - 6E1 Ngô Thời Nhiệm, P.7, Q.3, Tp.HCMNằm cuối một con hẻm yên tĩnh vốn đã nổi tiếng với những quán café sân vườn thuộc vào hàng ngũ “đại gia” về café nhưng Acoustic vẫn mạnh dạn xây dựng một mô hình café với thể loai âm nhạc acoustic (âm thanh mộc) với sự tham gia của những...

1. Hâm nóng lại cà phê sẽ gây vị đắng Hãy để những chuyện quá khứ thuộc về quá khứ2. Bắt đầu bằng những hạt cà phê tươi mới Hãy rút kinh nghiệm từ những lỗi lầm chứ đừng lặp lại3. Dùng đúng cách máy xay cà phê Thực hiện những gì bạn có thể và chấp nhận những gì bạn không thể4. Dùng...

Miền Đồng Thảo - 221A Nguyễn Trọng Tuyển, Q.Phú Nhuận, Tp.HCMKhông chỉ mang cái tên gợi nhớ, Miền Đồng Thảo còn trông tựa một “ngôi nhà nhỏ trên thảo nguyên”, với những ngôi nhà ốp đá, với cỏ cây và con suối nhỏ..Men theo dãy tường ốp những viên đá nhỏ của con hẻm khoảng chừng vài...

Café Giảng - 39 Nguyễn Hữu Huân - 106 Yên Phụ, Hà NộiCafé Giảng là một trong 4 quán nổi tiếng của Hà nội xưa là Nhân – Nhĩ – Dĩ – Giảng. Café Giảng vẫn rất độc đáo, giản dị và mang vẻ cổ kính xưa với không gian nhỏ, bàn ghế nhỏ và cốc nhỏ. Café tại đây thì khỏi chê, món café trứng...

Le Petit Cafe - 25 Hạ Hồi, Q.Hoàn Kiếm, Hà NộiLe Petit cafe là 1 quán cafe sách nhỏ ngụ tại địa chỉ 25 trên con phố Hạ Hồi, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Nằm ở trên một con phố không quá tấp nập, ồn ào nên đến nơi đây các bạn có thể thả lòng mình thư giãn. Diện tích quán 20m2...

Floramisu - 8/11 Lê Thánh Tôn, P.Bến Nghé, Q.1Từ đường Tôn Đức Thắng quẹo vào Lê Thánh Tôn, quẹo phải vào hẻm đầu tiên – hẻm số 8, gửi xe và thong thả đi bộ lên hết con dốc - giống như ở Đà Lạt, rồi quẹo trái, bạn sẽ gặp một không khí khác hẳn.Một sự yên tĩnh bất ngờ, như thể bạn...

Lumineux - 12/2 Nguyễn Thị Huỳnh, Q.Phú Nhuận, Tp.HCMĐúng như tên gọi, Lumineux là một không gian được lấp đầy bởi những ánh sáng lấp lánh, cả ban ngày lẫn chiều tối. Quán được trang trí theo phong cách retro đầy ấn tượng. Từ những ngọn đèn, đồ nội thất cho đến cả gian phòng, tất...

Hoa Cafe - 430/7 Cách Mạng Tháng Tám, P.11, Quận 3, Tp.HCMCó thể gọi đây là một quán cafe sinh viên toàn tập. Chủ quán là sinh viên, design quán là sinh viên, nhân viên phục vụ và khách cũng là sinh viên. Đến đây, bạn có thể nghe sinh viên hát. Đầu con hẻm 430 Cách Mạng Tháng Tám...

Du Miên - 48/9A Hồ Biểu Chánh, P.11, Q. Phú Nhuận, Tp.HCMDu Miên tọa lạc trên một khu đất rộng trong một con hẻm của đường Hồ Biểu Chánh nhỏ nhắn và yên tĩnh...Du Miên sẽ cuốn hút bạn từ lối thiết kế độc đáo mang đậm chất Tây Ban Nha. Từng vòm cây, thảm cỏ xanh mướt với hồ nước trong...

Texas Cafe - 160 đường Nguyễn An Ninh, Q.Hoàng Mai, Hà NộiNằm trên một con phố tĩnh lặng giữa lòng thủ đô, số 160 đường Nguyễn An Ninh – Hà Nội là nơi mà bạn có thể tìm đến. Hiếm có nơi nào thích hợp hơn nơi đây để bạn tìm kiếm một không gian yên tĩnh bên ly café đậm đà , cốc sinh...

Trầm - 100 Trần Huy Liệu, P.15, Q.Phú Nhuận, Tp.HCMBước qua cánh cửa gỗ cũ kỹ vào trong quán, cảm giác đầu tiên cảm nhận được là một một không gian tĩnh lặng và riêng biệt mở ra trước mắt. Cảm giác của từng bước chân chậm rãi trên những bậc đá mát lạnh, ngắm bầy cá nhỏ lượn quanh người hoặc lần dò trên các bậc cầu thang gỗ zigzag, uốn lượn, gợi mở...

  Cuộc sống chính là cà phê, còn công việc, tiền bạc và địa vị xã hội chính là những chiếc tách.Một nhóm sinh viên, sau khi tốt nghiệp ra trường đều có công việc tốt, rủ nhau về thăm thầy giáo cũ. Sau một hồi trò chuyện, họ bắt đầu phàn nàn về những căng thẳng trong công việc...

Cafe The Journey - 158/12 Trần Huy Liệu, P.15, Q. Phú Nhuận, Tp.HCMĐược bình chọn là quán cà phê được yêu thích nhất tại Sài Gòn trên Facebook (theo "Ghiền Cà Phê"). Cafe The Journey - Là quán cafe trực thuộc Cty Thiết kế Kiến Trúc ECOPACE, phục vụ các ngày trong tuần, từ thứ 2 đến...

Đinh Cafe - Tầng 2 - 13 Đinh Tiên Hoàng, Q.Hoàn Kiếm, Hà NộiĐược bình chọn là quán cà phê được yêu thích nhất tại Hà Nội trên Facebook (theo "Ghiền Cà Phê"). Nếu bạn muốn tìm những giây phút thư thái, yên tĩnh cho riêng mình và một không gian mang hơi hướng hoài cổ tại đất Hà Thành đang phát triển nhộn nhịp thì có lẽ bạn không nên bỏ qua một địa chỉ...

Trong hạt cà phê có hơn 1.000 chất và một vài chất quan trọng đã được tạo thành trong quá trình hạt cà phê được rang lên.Mới đây, các nhà nghiên cứu ở trường Đại học Kỹ thuật Dresdent của Đức tập trung nghiên cứu một nhóm hợp chất trong hạt cà phê có tên melanoidin. Chính chất này...

Người Việt Nam dùng cà phê theo cách rất riêng, mỗi vùng và mỗi độ tuổi thưởng thức cà phê theo kiểu khác nhau. Gu thưởng thức cũng không theo chuẩn mực nào.Có người thích một cốc nâu đá pha sẵn đặc quánh ngọt lừ, có người chỉ say mê những giọt cà phê thong thả rơi từ chiếc phin...

Tác động ngắn hạn của caffeine là chất kích thích hệ thần kinh trung ương, gây lợi tiểu, tức là lượng nước tiểu trong bàng quang tăng lên. Cà phê có phải là một đồ uống an toàn? Vấn đề này từ lâu đã gây nhiều tranh cãi. Đã có một số kết quả nghiên cứu nhấn mạnh đến các tác hại của...

Cà phê Chồn hay còn gọi là Kopi Luwak là tên một loại cà phê đặc biệt, một thứ đồ uống được xếp vào loại hiếm nhất trên thế giới.Cái tên Kopi Luwak bắt nguồn từ từ kopi trong tiếng Indonesia có nghĩa là cà phê. Luwak là tên một vùng thuộc đảo Java, đồng thời cũng là tên của một loài...

 Tác dụng chủ yếu của cà phê là làm hưng phấn hệ trung khu thần kinh, tiêu trừ mỏi mệt và nâng cao hiệu quả công việc. Vì thế, uống cà phê đã trở thành thói quen của nhiều người.Về mặt dinh dưỡng, trong 100g hạt cà phê có 2,2g nước; 8,6g protein; 11c chất béo; 36,7g đường; 2g...